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拜拜祈福攻略:福建新年习俗大不同

点击关注 👉 白龙王 2022-03-14

农历新年是我国最重要的节日,这节日也承载着根深柢固的中国传统文化习俗,对于我们而言,农历新年不仅是盛大热闹的节日,也寓意着新一年所带来的新希望。


各地区新年习俗各有不同,小编简单为大家介绍福建的新年习俗,看看那些传统习俗流传至今,是否有些你家里也有遵守的呢?(其实有很多,小编划重点哦~)



按福建人的传统,吃团圆饭前要先祭祖,祭品中一定要有三牲(鸡、鸭、猪),年糕、年饼、水果也不可或缺。其中也有部份老一辈人准备马蹄,因为农耕时代,马蹄是生命力旺盛的植物,故寓意祖先保佑后人的含义。除此之外,在今天也要吃年糕,因为年糕谐音“年高”寓意万事如意年年高。年糕的式样有方块状、圆状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。


腊月廿四:是送灶君的日子,会以年柑、年糕及年饼送灶,有人说灶君吃了年糕,其牙齿会被年糕黏住,那这位炊事之神就不会向玉皇打小报告了。有者则说,希望灶君吃了年糕后,会向玉皇代说甜言蜜语的好话。


腊月廿八:会进行大扫除,打扫干净后挂贴福帖、门神和春联,但春联没有特定的对联字句。


除夕夜:神桌上会供1碗插着春花的大米。这碗米不可以马上收,必须摆到发霉。福建闽南语的‘春’与‘存’同音,象征去年存(剩)到今年。


年初一:整点踏入大年初一,择吉时接财神,一般在福建接财神供品以清素供品为主(接财神吉时与方法可参考文章:接财神篇链接 : 【喜迎虎岁】拜拜祈福攻略:迎接财神方法千万不要错过~,虎年财位在东北方


有句福建话说:“初一吃素胜过吃全年斋”,许多福建人们在年初一都会吃素,此习俗源于古人以初一吃素来表达敬神菩萨、修心及祈盼来年富足的心意。另外,福建过年餐桌上也要有芥菜(在闽南方言为‘长年菜’的意思)和、韭菜(韭和‘久’取谐音,寓意长久)和萝卜(萝卜在闽南语为‘菜头’,寓意好‘彩头’)等食物,都是和传统语言与其谐音有关系。



年初九:“天公大过年”,这句话说明福建人在对大年初九拜天公这项习俗的重视程度。每年正月初八晚上,所有福建人都会回家过年,当晚家里就像除夕夜一样,煮许多佳肴,吃团圆饭。吃完后等候午夜12时初九午夜祭拜天公仪式开始


拜天公的供桌及供品摆设也有讲究,有分为顶桌和下桌,顶桌是献给天公,以清素供品为主;而下桌则是拜一些荤食为主。放上供品前,一定要铺上红纸,还有系上拜天公家用刺绣供桌围台布(通常绣有八仙、福禄寿图)。


除此之外,拜天公一定不能少了甘蔗,一般上会在家门左右两旁绑上甘蔗,也有些人是绑在供桌两角。甘蔗意味着感恩,如同甘蔗福建话与‘感谢’同音,因此拜天公时的甘蔗对福建人是很重要的。而且当晚越多人来到家中越好,越多人代表着越有福气,因此都会呼朋唤友来到家中一起庆祝。


小编按着白龙王许老师每年的供品罗列了拜天公供品清单,供善友们参考:

甘蔗:甘蔗必须要有叶子、下有根须,寓意有头有尾。

茶、酒:必须各有3杯,最多12杯,以借此向天公献上敬意。

水果:须准备三或五个水果,三果即香蕉(招)、橙子(吉)、黄梨(旺),以福建发音‘招吉旺’。五果即香蕉(招)、黄梨(旺)、柑(甘)、橙(吉)、梨子(来),以福建发音‘招旺甘吉来’。

鲜花:一般建议供奉12朵。

天公金:可请金纸店为你准备,供奉数量视经济能力,供奉前可按照传统折元宝或天公金/招财金,方便烧化之余也可借此向天公表达虔诚与敬意。

发糕:主要是取其‘发’字美意,一般建议12个为主,但也可减至6个不等。

素饼:有各种形状的素饼可带来好意头,一般建议供上6个素饼。其中,桃形素饼有长寿之意,花形则有花开富贵的意头。

蜜饯:将蜜饯、红枣,龙眼装一盘。

清素六斋:冬粉、发菜、香菇、腐竹、木耳、红枣、金针菜等等,任选其中6种。

面线和红鸡蛋:12捆面线和12个红鸡蛋,两者皆是祝寿礼品,有向天公祝寿之意。

伍寿:伍寿是一种以糖制成的红色食品,为五兽谐音,即以六面玲珑塔,龙塔,凤塔及一对瑞狮为一套,三兽则少了一对瑞狮。兽谐音‘寿’,取其长寿好意头。数量一般建议供3个或5个为佳。

牲或五牲:整只烧猪或一块烧肉、鸡、鸭、鱼或鱿鱼、螃蟹(可任选其中三种或五种)无论三牲或五牲,皆用来向天公献上敬意,也慰劳天公身边的众神。

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